Українська - сучасно і своєчасно! Проект Університету Грінченка
ПІДБИТИ КЛИНЦІ

Підбити чи підбивати клинці – упадати біля кого-небудь, виявляти знаки уваги; залицятися. Рідше це словосполучення використовують у значенні – здійснювати інтриги проти кого-небудь. Та загалом воно має амурне значення. Походження фразеологізму оповите історичною темрявою. Тож СловОпис здійснив власне розслідування і ось які висновки зробив. Почалося все з якогось теслі. Тесля за допомогою клинців розколював дерево. […]

ПІЙМАТИ ОБЛИЗНЯ

Піймати облизня – цікавий та колоритний український вислів. Це стовідсотково те, чого ми зовсім не хочемо для себе. При цьому якомусь нахабиську ми, ніде правди діти, десь у глибині душі інколи й можемо побажати стати ловцем цього облизня. Мовляв, ловіть, мені не шкода 🙂 Що ж означає цей вислів? Піймати облизня – це лишитися без […]

ПОСІПАКИ

Звідки пішло таке колоритне українське слово – посіпаки? Посіпакою здавна називали людей, які були готові допомагати в будь-яких ганебних справах. Тому в українській літературі це слово зустрічається із негативним забарвленням. Синонімом цього слова є: прислужник, поплічник, слуга, попихач, побігач, підмога, поштурховисько, лакей, льокай, лакуза, лакиза, холоп, холуй, раб, пес, приспішник, поштуркач. У сучасній українській мові […]

ПРИГОТУЙ КОЗАЦЬКИЙ КУЛІШ – ВІДЧУЙ СЕБЕ КОЗАКОМ!

Уславлена українська кулеша має чимало іноземних братів та сестер. Походження слова філологи виводять від угорського – köles «пшено». Іншими мовами улюблена козацька страва звучить схоже – російською – кулеш, кулиш, білоруською – кулеш, болгарською – куляша «вид каші», польською – kulesz, kulesza. Але хай не зазіхають наші сусіди на сокровенне. Найкращий куліш – козацький. Зазвичай […]

МАНДРИКИ ВІД НАМИНАЙОК

Пропонуємо вам мандрівку у світ гурманського задоволення. Мандрівку з мандриками. Що таке мандрики? Мандри́ки або мандриги — кулінарний виріб з сиру та тіста, яке готували в Україні на християнське свято на честь апостолів Петра та Павла 12 липня. Випікали ці коржики з пшеничного тіста, зібраних під час Петрівки сколотин та перевареної сироватки, а також додавали […]

ПЕЧЕНЯ ВІД НАМИНАЙОК

Що таке родинне вогнище? Ну ви, звісно, можете сісти десь зі своєю родиною біля вогнища і назвати його родинним)) Але насправді це поняття дуже-дуже об’ємне. І включає, окрім наявності вогнища в лісі чи в каміні, або ж тепла від плити на кухні, багато факторів. Серед них – позитивні емоції, довіра, радість, любов.Одним словом, коли поряд […]

ГОЛУБЦІ ВІД НАМИНАЙОК

Вихідні дні – прекрасна нагода потішити себе, сім’ю та друзів смачними стравами. І величезне поле для такої позитивної діяльності дає українська кухня. Наприклад, приготування голубців. “Печені голуби не летять до губи”, – каже українське прислів’я, натякаючи, мабуть, на те, що приготування голубців потребує часу та терпіння. Але, повірте, воно того варте. Отож, наш рецепт. Голубці […]

КОЗАЦЬКОМУ РОДУ НЕМА ПЕРЕВОДУ

Мабуть, годі знайти в українській мові популярніше за це слово. «Козак» – кажуть про витривалу, сильну й мужню людину. Про малечу, яка вперто спинається на ноги і сповнена рішучості підкоряти світ. Про людей у віці, які, насправді, ого-ого, ще козаки. І загалом про всіх. Тобто козак – це такий стандарт, така українська матриця, яка присутня […]