Смак української кухні – це частина власної української культури, її символічний код серед безмежжя кухонь. Що ми бачимо зараз на ринку? Модний американський фастфуд, французькі вина, панівна італійська піца, японські суші та китайська лапша. А що не так із власне українськими стравами? Де вони? Отож! Насправді ж українська кухня має власну філософію, яку й потрібно […]

Колоритна українська приказка, якою ми (щоправда, найчастіше подумки) винагороджуємо всіляких зарозумілих людей, яких зустрічаємо на життєвому шляху. Але ж звідки вона пішла, і хто задирав того носа так, що навіть довжелезною кочергою складно було нашим предкам його дістати? Історія появи цього виразу насправді складна й непроста, схожа на діставання кочерги носом. А було все так… […]

15 січня 1871 року у Володимир-Волинському на Волині у російськомовній сім’ї народився Агатангел Юхимович Кримський, один із найвидатніших мовознавців світу. Батько, татарин з білоруським корінням, був учителем історії й географії, мати походила з відомого польсько-литовського роду, тож Агатангел не раз підкреслював своє цілковито неукраїнське походження, а проте казав: “Я родивсь і виріс на Вкраїні та […]

Борис Грінченко – людина надзвичайно масштабного мислення, творчість і діяльність якої ще буде довго досліджувати не одне покоління українців, адже він – яскравий представник системної української інтелектуальної еліти. Одним із  основних центрів грінченкознавства є Університет Грінченка. Так, в Університеті Грінченка протягом шести років опублікували 9 томів з багатотомного видання наукових праць Бориса Грінченка: – Фольклористична […]

#Смачна_історія Затишок у домі починається з кухні… Так завжди каже моя бабуся. Бо саме в цій кімнаті творяться кулінарні дива. А ще вона мене навчила готувати печеню, яку з давних давен готують на Поліссі (Житомирщина), і яку, відповідно, навчила її робити її бабуся, а її бабусю – теж бабуся. Страви мають унікальну здатність об’єднувати навколо […]

«Не радiйте, офiцере, з моєї страти… Пам’ятайте: “Сотнi поляжуть, тисячi натомiсть стануть до боротьби…”. Навіть не віриться, що за таке коротке життя можна було стільки встигнути! Починаючи з пастуха, чистильника чобіт, потім канцеляриста, Григорій Косинка встиг перепробувати багато професій, поки не був заарештований органами НКВС СРСР. Та навіть за такий нетривалий час його ім`я встигло […]

Він був настільки популярною людиною серед українців та українського руху, що навіть генерал-хорунжий УПА Роман Шухевич взяв собі за підпільний псевдонім його прізвище («Тарас Чупринка»). Його характер – це як уособлення вільнолюбивого й самодостатнього збірного характеру українця. Народився Григорій Авраамович Чупринка, або ж Грицько Чупринка 27 листопада 1879 року в селі Гоголів Остерського повіту Чернігівської […]

Його поезія – свіжа й соковита. Її хочеться пити й нею не можна насититись. Від неї – неймовірне світло, доброта і тепло. Вишукане й аристократичне підживлення. Так буває, коли зустрічаєшся із чимось ціннісним і вартісним. Неймовірно талановита людина, яку розстріляв НКВС. Безумні імперські ігри долею людей, національностей та культур. Злочини, які досі так і не […]

Клим Поліщук народився 25 листопада 1891 року в селі Краснопіль у 1891 році в незаможній родині. Вже в ранньому віці у хлопця проявився неабиякий хист до віршування. Його перші вірші були надруковані в Житомирській газеті «Волинь» у 1906 році, а у 1909 році в Львівському журналі «Дзвін» публікується його перша проза. Тоді ж він знайомиться […]

«Людина, яка багато подорожує, схожа на камінь, пронесений водою багато сотень верст: його шорсткості згладжуються, і все в ньому набуває м’яких, заокруглених форм», – сказав колись французький мандрівник та географ Жан Жак Елізе Реклю, відомий знавець подорожей, який аж 20 років писав свою 19-томну роботу про мандри. Подорожував і писав. Їду на Буцький каньйон. Шукати […]